A Kárpát-medence éghajlati, időjárási és talajminőségi adottságai rendkívül kedvezőek gyógynövény kincsünk változatos kínálatához. Ezzel a növényvilággal tudott történelmi hagyománnyá válni a gyógynövények termesztése. Már a XVIII. századtól gyógynövény, -drog, -illóolaj nagyhatalommá vált Magyarország.

Ismeri a Szép Magyarország Magazint? | Kattintson ide!

Hatalmas területeken termesztettek mustárt, koriandert, ánizst, kamillát, kétféle köményt és mákot. Sajnos kevesek számára ismert, hogy Kabay János nevéhez fűződik a morfinszármazék máktokból való előállítása mely többféle súlyos betegségben segíthet.

A kamilla, mely hungarikumként hódította meg az egész világot, és termesztése Kerekes József nevéhez fűződik, világszerte a legismertebb gyógynövénnyé vált, mely a legtöbb állam gyógyszerkönyvében hivatalos drogként szerepel. A kamilla növény illóolaját a kozmetika ipar és gyógyszeripar széles körben hasznosítja.

A természetben fellelhető, gyűjthető gyógynövények közül a hazai kínálat igen széles, a csalánon, a csipkebogyón, fehér fagyöngyön át egészen a hárs virágig. Ma már egyre inkább elfogadottabbá válik az az elmélet, hogy mi, Európa szívében, a Kárpát-medence területén élő emberek vagyunk, ezért legjobban az itt megtalálható gyógynövényekre reagál legjobban szervezetünk, mivel eleink is ezeket a növényeket alkalmazták, használták, táplálkozási szokásaik szerint.